*Dica de hoje:*
Tentar deixar na dispensa alimentos que são mais naturais e saudáveis possíveis como frutas, legumes e verduras, sementes, castanhas, além de preferir alimentos em sua forma integral, ricos em fibras, ingerir bastante água, mantendo-se hidratados sempre! Evitar alimentos industrializados prontos e aproveitar o tempo para testar receitas caseiras saudáveis.
Cuidados redobrados na higienização dos alimentos crus. Uma opção é a solução do hipoclorito de sódio de concentração 2% a 2,5% para higienizar frutas, verduras e legumes (uma colher de sopa de hipoclorito de sódio para cada um litro de água) ,os alimentos devem ficar imersos nessa solução de 10 a 15 minutos e depois enxaguar com água filtrada.
E não se esqueçam, antes de manipular os alimentos lavem as mãos!
Secretaria Municipal de Saúde/NASF
